ABOUT

街中スナックとは？

会話が増える街をつくる。
街と人をつなぐ。

地域貢献型の新しい飲食店のカタチそれが街中スナック。
高齢化、コロナ渦、孤独、人材不足、日本の様々な社会課題。
こんな時代だからこそ、人と人がつながりを喜び合えるコミュニケーションの場を作りたい。
持続可能な街づくり、仲間づくりに最適な居場所とは。
私たちが辿り着いたのは小さな街の中のスナックでした。

MISSION

使命

街と人をつなぐ

わたしたちはスナックという文化を通じて、
世代や立場を超えて語り合える「地域の灯」をつくります。
健全で誇りある空間を守り、
誰もが安心して人とつながれる街を増やしていきます。

VISION

目指す未来

会話が増える街をつくる

その一言が、街中スナックのすべてです。
誰もが気軽に話し、笑い、安心して心を開ける場所が、
日本中の街に少しずつ増えていく。
それが、わたしたちの描く未来です。

VALUE

街中スナックが大切にしている価値観

VALUE 1

健全性

明るく清潔で、誰もが安心して入れる空間を守る。喫煙・色売り・深夜営業を行わず、開かれた健全なスナック文化を築く。街中スナックにとって“健全”とは、単に規制やルールの話ではなく、ママもお客様も心からリラックスできる「安心の空気」を意味する。健全さは、信頼のはじまりであり、街中スナックの誇り。

VALUE 2

街とのつながり

地域の灯として、地酒や地元食材を取り入れ、地域イベントやコラボを通じて“街の元気”を生む。街中スナックは「飲む場所」ではなく「街の話をする場所」。ママたちは地域の人たちと共に小さな火を灯し、その灯がやがて“街の文化”へと育っていく。スナックは街を写す鏡。街を想えば、お店は自然と温かくなる。

VALUE 3

三世代交流

年齢や立場を超えて語り合い、学び合える場をつくる。世代が混ざることで、街にやさしい循環を生み出す。若者が人生を学び、中間世代が癒され、年長者が若さを取り戻す。ここでは「世代」という線がゆるやかに溶け合い、人としての温度だけが残る。ひとつのテーブルに、三世代の物語が交わる。

VALUE 4

オーナーによる監修

オーナーの世界観が空間全体に宿り、色・音・空気感まで統一されたブランド体験を提供する。街中スナックは、単なる店舗の集合体ではなく、オーナーの哲学と美意識が連鎖する世界を創る。世界観の統一は、文化の品格を守ること。

VALUE 5

居場所・サードプレイス

カフェでもバーでもない、“心の第三の居場所”。孤独を解消し、ご新規でも自然に受け入れられる空気を大切にする。「飲む」ことよりも、「話す」「聴く」「ただ居る」ことに価値がある。カフェが“働く人の居場所”なら、街中スナックは“生きる人の居場所”である。誰かに会いたい夜、ここに灯りがある。

VALUE 6

ママの教育と成長支援

ママ一人ひとりの魅力を見つけ、開花させる独自の教育制度。誇りと自信を育て、地域に愛されるママを増やす。街中スナックの教育は「教える」ではなく「咲かせる」。ママの成長が街の明るさにつながると信じて、人生そのものを応援する仕組みを育てていく。ママを育てることは、街の未来を育てること。

VALUE 7

お客様の質と品格

価格よりも心の豊かさを大切にし、 “あたたかさ”で選ばれるお客様に支えられる。会話の品格、心地よい時間、空気のやわらかさ── それらを理解する人が自然と集まり、お店とお客様が共に“文化”を創っていく。お客様と共に心の余白を創る。

VALUE 8

文化の創造

イベントや学びの場を通じて、新しいスナック文化を次世代へ継承する。「飲む」だけではなく、「集う・語る・学ぶ・応援する」場所として、街中スナックを社会に開かれた文化ブランドへ育てる。スナックはこれからも進化する文化である。

GUIDELINES

街中スナック3つの指針

若者を応援するための
“居場所づくり”

将来が不安だという若者に
もっと美しく輝かしい未来を

三世代交流型
“仲良しづくり”

若者 - 現役 - シニアの世代を超えた仲良し
より支え合える社会を

街のみんなで持続可能な
“街づくり”

自分の街が大好きだと言える
持続可能な街づくりを

POINTS

街中スナックの３つの特徴

孤独の解消、ソーシャルな関係性を築ける居場所

若者がママ/マスターとして主役となる街中スナックでは若者-現役-シニア層の３世代が交流できる拠点となります。街中スナックでの出会いは現代ではなんとなく距離を置いてしまっている「身近な人」との挨拶をきっかけに。
気づけば新しい出会いが拡がり、ちょっと仕事帰りに誰かと話したいな！という孤独の解消。ビジネス、趣味、アイディアの発想、学び、悩みの共有や解決に繋がります。全ては街の中の仲良しづくりから。

街と人、人と人をつなげるイベントの場に

街中スナックではイベントの企画/開催も行います。ゲストマスターをお呼びしての1日限りのママやマスターをやってもらうことや、各地をテーマにしたお祭り、街歩き、街中MUSICなど様々なイベントで街と人をつないでいきます。
発案者は地域のお客様であったり、ママ/マスターであったり、様々な形式で街と人をつなぐイベントを行っています。

日本一健全なスナックであること

スナックというと、昭和・ママ・カラオケ・泥酔・深酒・ケンカ・色恋などのマイナスイメージも強いと思います。街中スナックではマイナス面を払拭して、よりポジティブで安全安心に働ける環境づくりを徹底しています。
タバコなし、カラオケは無し、22時には閉店、色を売りにしない。街中スナックで働くメンバー、そして地域のお客様にとって愛される存在となるための要素を抽出しています。

RELATIONSHIPS

街中スナックとの関わり方は３パターン

お客様として
街中スナックを楽しむ
街中スナックで働く
プロジェクトに参加する
店舗オーナーとして
経営する

お客様として街中スナックを楽しむ
お客様同士やママ・マスターと会話を楽しむことができる街中スナック。世代や地域の垣根を超えて、新しいアイディアやビジネスチャンスにつながることも！
街中スナックで働く　プロジェクトに参加する
街の人と触れ、世代が交わるイベントやプロジェクトを一緒に作りましょう。一般企業や学校では経験できないことがたくさん経験できます。スタッフ同士も全国の仲間と繋がって一緒に成長していく仕組みもあります。
店舗オーナーとして経営する
街に貢献しながら新しいビジネスに挑戦してみませんか？スナックという昭和の業態と若者のまちづくりを掛け合わせた新しい業態です。オーナー通しのつながりも魅力の一つ。